新产品开发在任何行业都是挑战，维生素、矿物质和营养补充剂（VMS）品牌更是面临一系列独特挑战。其中部分挑战来自于市场越来越强调产品的结构/功能，而不是特定的成分。另一个更加复杂的挑战在于，VMS品牌不仅要在产品配方上体现出保健功效，还要考虑更广泛的竞争格局和公司的其他产品组合。
这导致新产品开发在VMS行业中的重要性达到前所未有的高度。对于许多公司来说，旧的产品开发过程不再能够满足其战略目标。根据与大健康领域客户的合作经验，L.E.K.制定了一个转型框架，可以将新产品开发过程带回正轨。
在详细介绍该框架之前，我们先来看看哪些因素正在将新产品开发过程推向越来越核心的位置。
以产品功效为主的市场营销趋势
过去的消费者如果想要预防感冒，可能会选择购买维生素C。而今天，他们可能会得到一套增强免疫力的解决方案。
为了更好地引导有健康意识的消费者，VMS行业已经进行了创新。消费者不必再通过晦涩难懂的成分表来寻找针对自身健康问题的产品，货架上越来越多的产品开始强调功效（例如，改善睡眠、促进消化或改善精神健康等）而不是成分。
宣称拥有特定功效的产品通常具备多种活性成分，这些成分与其功效是高度关联的。各大品牌还推出了一系列新型产品（例如，软糖、糖果条和巧克力），旨在改善消费者体验。为了让消费者更加信服产品所宣称的功效，一些品牌还会出资进行临床研究，或通过外部的标准制定机构进行审计。
新产品上市难度的乘数效应
在 VMS 市场竞争日益激烈的情况下，以产品功效为主的营销趋势正在逐渐形成。亚马逊平台中最畅销的营养补充剂品牌几乎每年都在变化（图 1）。
2021 年在亚马逊上售出了至少 50 万件商品的品牌中，增长最快的三个分别是Goli、Neuriva 和 Physician's Choice，彼时它们的成立时间还不到五年。为了保持领先地位，现有品牌缩短了其产品生命周期。
这导致各大品牌的产品类别非常多。图 2 显示，五个领先品牌在各自网站上的库存量单位（SKU）达到了 200，甚至更多。
而现在还要考虑到大多数 SKU配方都十分复杂。此外，许多公司还拥有多个品牌。例如，仅雀巢（Nestle）就拥有 15 个 VMS 品牌。联合利华（Unilever）、高乐氏（Clorox）、Better Being Co.和 Pharmavite 也各自拥有多个 VMS 品牌。这些因素中的每一个都对产品开发的复杂度有乘数效应，使得品牌难以确定新产品的开发重点，也难以及时上市。
发现并解决新产品开发过程混乱的问题
混乱的新产品开发流程下，大量开发项目混杂，产品管线也不符合公司的战略愿景。出现的常见问题包括：
- 缺乏端到端的流程管理
- 过度关注低优先级项目
- 缺乏跨部门协作
- 新产品开发脱离公司目标
这些问题可能会延缓产品开发速度，引发合规风险和浪费的问题，并且挤占创新空间。如果不加以解决，品牌甚至可能需要从市场上召回产品。
L.E.K.的新产品开发转型框架
L.E.K.制定并使用了一套完整框架（图3），帮助新产品开发流程重回正轨。
产品组合管理：公司管理层需要确定满足组织目标所需的新产品开发项目的种类和数量。
根据目标进行管理：根据组织目标确定所需的角色、职责和基准。
生成概念：生成与消费者反馈的产品组合需求一致、与公司现有能力相匹配的概念。
设计产品开发管线：通过有效的实施计划设计产品开发管线，这些管线要符合组织的能力和业务重点，能够最大化创新支出回报。
商业化准备：使跨职能团队在整个项目生命周期中培养协作能力与责任感。
市场进入准备：确保新产品开发和商业化之间信息的无缝对接，将开发活动与上市活动分开。
学习与评估：持续不断进行学习和评估，以优化产品上市后的表现，并通过层层反馈帮助公司发现新机会，同时改进未来的新产品开发项目。
利用该框架，公司能够更快地将新产品推向市场，从创新中获得更多收入并减少浪费。更有效的新产品开发流程还能够帮助减少因流程效率低下而产生的挫败感，并创造更多将新解决方案推向市场的机会，从而帮助留住员工。
加快创造价值
VMS行业仍处于发展中阶段，创新将成为未来增长的关键驱动力，未来哪些品牌能够成为市场赢家很可能将取决于它们是否能够通过合规的方式及时推出有吸引力的新产品。L.E.K.的框架能够帮助那些希望升级新产品开发流程的公司将注意力集中在关键问题上，并帮助它们扭转局势，获得竞争优势。
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